RUTAS GUIADAS DE TURISMO MARINERO
RUTAS GUIADAS DE TURISMO MARINERO
¿Cómo llegan los peces desde el mar a mi plato? ¿Alguna vez te has preguntado como es el trabajo de pescador? ¿Qué especies hay en tu zona? ¿Cuándo están en temporada?
En nuestras rutas de Turismo Marinero podrás conocer a fondo el mundo de la pesca artesanal en el Mar Menor y costa Mediterránea. De la mano de Juan, un veterano pescador artesanal del Mar Menor y Manuel licenciado en Ciencias del Mar que os acompañarán en este viaje en barco recorriendo los caladeros de pesca.
Conoceréis las especies de peces de nuestras costas su biología, papel en el ecosistema, rutas migratorias, épocas de cría, cuando es su temporada de pesca, que artes de pesca se usan, cuando y donde. Conoceréis la diferencia no solo entre especies sino entre tipos de artes de pesca, el valor añadido de la pesca artesanal que desde hace siglos se realiza en el Mar Menor, su historia, como se organizan los pescadores.
Para ello navegaremos por el Mar Menor en nuestro trimarán SPARUS y acompañaremos al barco de pesca de Juan durante una parte de la jornada en la que podréis participar en las labores de pesca junto a el como auténticos pescadores.
Después de nuestro ruta de pesca, iremos a la lonja para descargar el pescado, etiquetarlo y conocer los procesos de compraventa que se realizan en la subasta en la Lonja, como distinguir las distintas calidades del pescado el grado de frescura y algunos trucos para que no nos den gato por libre, o en este caso salpa por dorada.
Otras actividades que puedes realizar dentro de la Ruta Marinera, son la degustación de los producto pesqueros, degustación de la gastronomía tradicional de los pescadores como es el Caldero del Mar Menor o visitar el Museo del Mar.
Sin duda, si eres de aquí o visitas nuestra Región, no puedes pasar sin conocer esta parte tan importante de nuestra cultura y patrimonio ambiental como es el Mar Menor y sus gentes.
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